さっぱり☆茹で肉巻き

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HOSSII @cook_40050697

焼く事が多い肉巻きを茹でてあっさりヘルシーに食べたくて♪お好きなお味でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶは子供が食べにくい♪巻いてみたら肉巻きになりました♪

さっぱり☆茹で肉巻き

MH1111's cooksnap of when they made さっぱり☆茹で肉巻き.
ちべターリー's cooksnap of when they made さっぱり☆茹で肉巻き.
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材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 300ｇ
  2. (肩ロース･ロースがオススメ)
  3. 人参 １/３本
  4. レタス ４枚
  5. (アスパラやキュウリでも)

作り方

  1. 1

    人参を長さ４〜５cm、太さは千切りでも１cm角でもお好みでカット。食べれる固さまで先に茹でておきます。

  2. 2

    レタスを一口大にちぎり人参と一緒に肉で巻きます。巻き終わりを楊枝でとめます。

  3. 3

    沸騰したお湯にいれて茹でる。肉の色が変わればＯＫなので１〜２分くらいだと思います。楊枝を抜いて出来上がり♪

コツ・ポイント

タレは私は｢ゆずポン酢ジュレ｣使用☆他にも
＊｢マヨネーズ｣＋｢ポン酢｣
＊｢ゴマドレ｣
＊｢大根おろし｣＋｢めんつゆ｣ナドナド♪
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