ヘルシー！お好み風バーグ♪
ワイン娘 @cook_40137000
味がしっかりついているので、ソースは不要！モチモチ！フワフワな食感です！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを、ヘルシーに食べたくて
はんぺんを使用しました。具材は、お好み焼同様！自由自在です！
でも！紅生姜はお忘れなく・・・
ヘルシー！お好み風バーグ♪
味がしっかりついているので、ソースは不要！モチモチ！フワフワな食感です！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを、ヘルシーに食べたくて
はんぺんを使用しました。具材は、お好み焼同様！自由自在です！
でも！紅生姜はお忘れなく・・・
作り方
- 1
乾燥ひじきは、水につけて戻しておく。
- 2
◎印の、すべての具材を、みじん切りにする。
- 3
ボールに、はんぺん、◎印の具材を入れて、手ではんぺんを潰しながら、よくこねる。
- 4
はんぺんの塊がなくなる位混ぜたら、★印の調味料を入れて、よく混ぜる。
- 5
フライパンに、薄く油（分量外）を入れて、軽く焦げ目がついたら、弱火にして蓋をして、蒸し焼きにする。（3～4分位）
- 6
生地にほんのり透明感が出て来たら、出来上がりです★
コツ・ポイント
これでもか！って位混ぜるのがポイントです！
紅生姜塩気があるので調味料は、調整してください。
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