超簡単な基本の胡麻和え

satosayo
satosayo @cook_40039497

すり胡麻ではなく、ねり胡麻を使ったレシピです。ほんのり甘めで、胡麻こってり!胡麻好きにはたまらない味です。
このレシピの生い立ち
胡麻和えを作ろうと思ったら・・・胡麻を買い忘れちゃいました(苦笑)でもねり胡麻ならあったんで、急遽代用で。すごく濃厚で、胡麻好きにはたまらない胡麻和えです。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. ●麺つゆ(3倍濃縮) 30g
  3. ●ねり胡麻 20g
  4. ●砂糖 10g

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、しっかりと水気を絞ったら、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    「1」と「2」をよく和えたら完成。

コツ・ポイント

ねり胡麻はサラサラとした液体っぽいものもあるし、形ができるくらい濃厚で硬いものもあります。「20g」はどちらかと言えば濃厚タイプ使用時の分量になります。お好みでねり胡麻、砂糖の分量を増減してください。味見してから和えるといいですよ!

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レシピ作者

satosayo
satosayo @cook_40039497
に公開
ぶきっちょな私でもできるような簡単料理、手抜きなのに頑張ってそうなごまかし料理(?)を作ってはレシピにしてます。※コメントへの返信がどうしても追いつきません(^^; 現状返信はさせていただいておりませんが、きちんと読ませていただいてます。みなさん、ありがとうございます!
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