イチゴジャムのクリームチーズアイス
いごりん @cook_40126847
余った材料で簡単アイス♪
濃厚なレアチーズケーキのようなアイスです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキで、余ったクリームチーズと生クリームで、なにか出来ないかと思い、お菓子の本に載っていたのをさらにお手軽にアレンジして作ってみましたｖ
イチゴジャムのクリームチーズアイス
余った材料で簡単アイス♪
濃厚なレアチーズケーキのようなアイスです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキで、余ったクリームチーズと生クリームで、なにか出来ないかと思い、お菓子の本に載っていたのをさらにお手軽にアレンジして作ってみましたｖ
作り方
- 1
クリームチーズはレンジでやわらかくして、クリーム状に練る。レモン汁、ジャムを加え混ぜる。
-
- 2
生クリームに大２の砂糖を加えゆるめにあわ立てる。
すくい上げて跡が残らない位。 -
- 3
クリームチーズと混ぜて、ラップを敷いた小さめのバットに流し冷凍庫で冷やし固める。
-
- 4
小さめの四角に切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
生クリームを泡立てすぎると、バットに流しにくいので、ゆるめにあわ立てる。
イチゴジャムだけでなく、お好みのジャムでもＯＫ。
甘さを控えめにしたい場合は、生クリームに入れる砂糖を減らしてみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580745
