冷やしＯＫ!!鶏むね肉のチリソース煮
テオブロミン @cook_40086295
安い鶏むね肉でメインのおかず！ピリ辛中華で夏にピッタリ。冷やしでもイケるよ！
このレシピの生い立ち
夫のリクエスト「鶏チリ」を正解を知らずに作ったらこうなりました。
冷やしＯＫ!!鶏むね肉のチリソース煮
安い鶏むね肉でメインのおかず！ピリ辛中華で夏にピッタリ。冷やしでもイケるよ！
このレシピの生い立ち
夫のリクエスト「鶏チリ」を正解を知らずに作ったらこうなりました。
作り方
- 1
長ネギとにんにくはみじん切りにし、●の材料を全て混ぜておく。
-
- 2
鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に切る。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、中火で焦げないように鶏肉を焼く。
- 4
表面がだいたい焼けたら酒大さじ２を加えて蓋をして、２～３分蒸し焼きにする。
-
- 5
玉葱を加えて混ぜ、①の合わせ調味料を加える。
-
- 6
弱火で１０分くらい煮込んだら完成。
コツ・ポイント
もやしでかさ増し可！
油の少ないむね肉なので、冷やしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18580749
