簡単〜ポテトとサーモンのグラタン♡
＊あすみかん＊ @cook_40061422
超簡単♪夫も大好き♪ユニー(株)さんのリーフレットに掲載して頂きました♡
即席おもてなしとしても喜ばれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
手抜きの一品。予想以上に大好評でした。
簡単〜ポテトとサーモンのグラタン♡
超簡単♪夫も大好き♪ユニー(株)さんのリーフレットに掲載して頂きました♡
即席おもてなしとしても喜ばれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
手抜きの一品。予想以上に大好評でした。
作り方
- 1
じゃが芋を5mm程の薄さで一口サイズに切り、バターと塩胡椒と共に軽く炒める。牛乳を加えほとんど牛乳を吸い上げるまで煮る。
-
- 2
１に水とブイヨンを足し、煮立ったらシチューのルウと鮭を加えサッと混ぜる。
普通のシチューより濃いめのどろどろソースに。 - 3
グラタン皿底にパンを敷く。焼いておくと食べるときにしゅわしゅわ、焼かずに使うとモチモチな食感に☆お好みで。
-
- 4
２をグラタン皿へ入れる。
-
- 5
とろけるチーズをのせてオーブンで5〜10分焼く♪ 完成☆
-
- 6
【注】riena26さんより☆塩鮭を使うと塩辛くなってしまいます。塩鮭の場合はルウ少なめ・牛乳多め等で調整して下さい♪
- 7
※ルウを使う場合ブイヨン無しでも♪ルウを使わない場合、バターと小麦粉を最初に炒めてベシャメルを作るか、片栗粉でとろみを。
- 8
ユニー(株)さんのリーフレットに掲載して頂きました♡感謝です！
-
コツ・ポイント
時間が無いときは、具が半生でもお皿に盛ってレンジでチンしたら火が通ります（笑）乾燥や破裂に気をつけて！
最後にチーズのせてオーブンかトースターで焦げ目をつけると一気にグラタンに♪
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