作り方
- 1
アルミホイルをフライパンにひきつめます。材料をすべて入れて蓋が出来るくらいの大きさ2枚分です。
- 2
エノキ適量をアルミホイルにひきつめます。ピーマン1個もひきつめます。玉ねぎは薄くスライスしてひきつめます。
- 3
カジキマグロ2切れに塩コショウ少々します。野菜と一緒にアルミホイルに入れて、最後にバターをのせます。
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- 4
アルミホイルを蓋してフライパンにお水を100ミリぐらい張ります。
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- 5
20分ぐらい弱火にかけて、カジキマグロに火が通っていたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
お醤油をかけて食べても美味しいです。
カジキマグロは骨がないので、お子様にも！
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