簡単卯の花

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

旨みが沢山の煮汁で卯の花。簡単ですよ~。
このレシピの生い立ち
残った煮汁ってもったいない・・・。そこでおからを入れて「卯の花」にして食べてます。我が家の定番「卯の花」です。

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材料

  1. 残った煮汁 100CC
  2. おから 50グラム
  3. 野菜 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    鍋に煮汁とおから、好みの野菜を入れ、水分がなくなるまで炒って出来上がり。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

野菜は「ミックスベジタブルでも、冷蔵庫の残りでも、何でもOK]。煮汁によって味が違うので、味の調整は好みでして下さい。

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レシピ作者

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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