切干大根とワカメのヘルシーサラダ

ラパム
ラパム @cook_40173374

切干大根とワカメのマヨネーズ少量でしっかり味のさっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単ヘルシーサラダを作りたかったので。

切干大根とワカメのヘルシーサラダ

切干大根とワカメのマヨネーズ少量でしっかり味のさっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単ヘルシーサラダを作りたかったので。

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材料

  1. 切干大根 一つかみ
  2. ワカメ 一つかみ
  3. 1個
  4. マヨネーズ 適量
  5. ポン酢 適量
  6. 白ゴマ 大さじ1
  7. 梅昆布茶(あれば 付属スプーン1/2

作り方

  1. 1

    切干大根とワカメを戻す。ゆで卵を作る。

  2. 2

    ゆで卵は適当に切るか、フォークで潰し、よく絞って水けを切った切干大根、ワカメと混ぜる。

  3. 3

    白ゴマも入れて調味料で和えて出来上がり。

  4. 4

    写真はゆで卵の黄身は混ぜずに、飾りとして使ってます。

コツ・ポイント

マヨネーズだけで和えるとカロリーが気になる…。そこでお家にあった梅昆布茶とポン酢もIN。おかげでマヨネーズが少量でもしっかり味のついたさっぱりサラダになりました。
梅昆布茶がなければ本だし等で代用可能です。

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