かいわれと焼き油揚げのサラダ
ぷちモモ @cook_40058757
簡単ですが、お酒のあてにも最高☆
このレシピの生い立ち
油揚げだけを焼いて塩を振ったおつまみが大好きなのですが、かいわれにのっけてみたらとっても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かいわれの根を切り落とし、更に半分に切る。
ざるに入れて軽く水洗いし、水気を切っておく。 - 2
揚げは食べ良いサイズにカットしてフライパンに入れ、軽く焼き色が付くまで焼きます。
表面がカリッとなるくらい。 - 3
器にかいわれを盛り、その上に２の揚げを乗せて、さらにかつおぶしを散らして完成。
和風ドレッシングをかけて戴きます。
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