揚げナスとかいわれのサラダ
go_delight @cook_40142634
ナスでつくれるかんたんなおつまみです
このレシピの生い立ち
手間をかけずにナスを美味しくたべたくて考えました。ミョウガを入れても美味しそうな気がします。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを一口大の乱切りにします。
- 2
切ったナスを油で揚げます。揚げ物が苦手な方は少し多めの油で焼くのでも大丈夫です。
- 3
ナスが揚がったらクッキングペーパーなどで油を切って、かいわれと和えます。
- 4
冷蔵庫で冷やして、好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
フライパンなどで焼くときは、多めの油で弱火で時間をかけてナスがトロッとするまで焼くとおいしいです。
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