塩昆布とすりゴマのナムル風浅漬け☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
簡単で美味しいっコスパっ☆彩も良くて暑い日にも最適です。きゅうりも買いやすくなってきたのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きで、サラダ感覚でバクバク食べたくて作りました。子供もバクバク食べてくれます。
塩昆布とすりゴマのナムル風浅漬け☆
簡単で美味しいっコスパっ☆彩も良くて暑い日にも最適です。きゅうりも買いやすくなってきたのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きで、サラダ感覚でバクバク食べたくて作りました。子供もバクバク食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩でもみ洗いし、食べやすい大きさに切ります。人参は細切りにします。
-
- 2
切ったきゅうりと人参を水抜きします。少し多めの塩を揉み込んでざるに入れておくと水気が抜けます。５分ほどでOK。
-
- 3
塩を洗い流しペーパータオルで水気をとります。ボールにペーパーを敷き何回か返すと簡単に水気が取れます。
-
- 4
水気を取ったきゅうりと人参に、※の材料を入れまぜます。
-
- 5
混ぜて少し馴染ませるために３０分ほど置くと更に美味しくなります。ご飯の支度の1番にやるのをオススメします(^^)
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コツ・ポイント
濃さは塩昆布の量で調整して下さい。次の日でも美味しく食べられます。にんにくが気になる方は無しでも美味しく食べられます。我が家ではにんにくを生姜にして作るときもあります☆
つくれぽ
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