さっくさく✿チョコスコーン

samkun
samkun @cook_40144015

すぐにできるサクサクのチョコ入りスコーンです
今日のティータイムに いかが?
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピです

さっくさく✿チョコスコーン

すぐにできるサクサクのチョコ入りスコーンです
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材料

  1. A 薄力粉 200g
  2. A ベーキングパウダー 大1
  3. A グラニュー糖 大1
  4. A 塩 小1/4
  5. B チョコ(ブラック) 30g
  6. B 無塩バター 100g
  7. チョコチップ 大3
  8. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    Aの材料を合わせてふるいにかけておく

  2. 2

    チョコは荒くきざむ。
    バターは1cm角切りにして冷やす

  3. 3

    ボールに1と2を混ぜ手でバターをもみながらボロボロにし、そこに冷たい牛乳を加えて捏ね 1つにまとめる

  4. 4

    薄く粉をふった上で厚み1.5cmに麺棒でのばし型抜きをする

  5. 5

    天板にクッキングシートをしき4を並べ200℃で15~20分こんがりと焼く

コツ・ポイント

バター、チョコ、牛乳はよく冷やしておいてください

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samkun
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くいしんぼの割に凝ったお料理は苦手ですここのレシピをマネして毎日のメニューを考えていますオリジナルレシピを公開したいんですが・・・
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