卯の花の残りで卯の花コロッケ

みーこ324
みーこ324 @cook_40166254

卯の花が嫌いでもきっと好きになるよ♡
今では普通のコロッケより大好き^ ^
卯の花残ったらぜひやってみて!
このレシピの生い立ち
卯の花が嫌いだった頃、バイト先のおばちゃんが作ってくれて大好きになり、以来コロッケのために卯の花作るようになりました(*´꒳`*)

卯の花の残りで卯の花コロッケ

卯の花が嫌いでもきっと好きになるよ♡
今では普通のコロッケより大好き^ ^
卯の花残ったらぜひやってみて!
このレシピの生い立ち
卯の花が嫌いだった頃、バイト先のおばちゃんが作ってくれて大好きになり、以来コロッケのために卯の花作るようになりました(*´꒳`*)

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材料

4人分
  1. 卯の花 適量
  2. 小麦粉 適量
  3. 適量
  4. パン粉+ゴマ 適量
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    卯の花は前日の残りでも、スーパーの半額のお惣菜でも。
    コロッケの要領で小判形に形成する。

  2. 2

    パン粉にはゴマを混ぜておく。
    小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけ。
    (少量の油で揚げ焼きにしたらカロリーダウン)

コツ・ポイント

小麦粉、卵の部分を小麦粉をドロドロになるくらい水で溶いたものに置き換えたら卵一個分約91カロリーダウンできます^ ^
ゴマはなくてもいいけど、すごく合うし栄養価も上がるからおすすめ!

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みーこ324
みーこ324 @cook_40166254
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クックパッド大好き主婦です\(°∀° )/子どもの偏食と身長の伸びない悩みと、格闘パパの減量のため、栄養のことを勉強中...。栄養豊富な料理が大好き♡たまにヘルシーで低コストなスイーツを作るのが大好き♡趣味はミシンとエコクラフト\(^o^)/よろしくお願いします〜✩
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