みょうがとキュウリのマヨネーズあえ

2006年に関西（奈良）から沖縄に嫁いできました。沖縄の味にはすぐに慣れて、どれも美味しく感じます。沖縄の食材を使っていろいろ作っています。パスタや麺類、野菜、果物が好物ですが旦那は肉食で、少し味覚も違います。ステンレス多層鍋を愛用しています。長い間、クックパッドは見るだけでしたがつくれぽやレシピもアップしていきたいです。