絶対失敗しない!パンプキンケーキ:)

ruukorin
ruukorin @cook_40061228

ホットケーキミックスなら失敗しないです!かぼちゃの甘さがいいし、なるべくカロリーを抑えた分量です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスなら膨らむから失敗しないと思い、かぼちゃがだーいすきなので作ってみたらおいしかった!!

絶対失敗しない!パンプキンケーキ:)

ホットケーキミックスなら失敗しないです!かぼちゃの甘さがいいし、なるべくカロリーを抑えた分量です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスなら膨らむから失敗しないと思い、かぼちゃがだーいすきなので作ってみたらおいしかった!!

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材料

  1. かぼちゃ 100g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 砂糖 40g
  4. 無塩バターまたは無塩マーガリン 40g
  5. 1個

作り方

  1. 1

    ボールに皮なしのかぼちゃを少しつぶす

  2. 2

    溶かしたバターと砂糖を入れて混ぜる
    ☆かぼちゃのつぶつぶ感が残っていると出来上がりがさらにおいしい!

  3. 3

    卵を溶いてから入れ、ミックスも入れて粉っぽさがないようにしっかり混ぜる

  4. 4

    型に流しれて4、5回下に落とし空気を軽く抜く。
    170度に予熱したオーブンで30分くらい焼いて完成!!

コツ・ポイント

私はかぼちゃは、お惣菜屋さんのパックのかぼちゃを買っています。(二口大のが4つ位入っている)それならレンジで1分ほど温めてすぐつぶせます!
焼き色を見て時間は調整してください。これくらいだとかなりふっわふわです!

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ruukorin
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多忙女子大学生が一人暮らしのなか、作り置きおかずをつくってます。おいしさとヘルシーと節約がんばってます
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