簡単パンプキンチーズケーキ

クックしろうさ
クックしろうさ @cook_40133542

いつものチーズケーキにかぼちゃを入れたらハロウィンにも。かぼちゃの優しい甘さがおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキにかぼちゃを入れてみました。

簡単パンプキンチーズケーキ

いつものチーズケーキにかぼちゃを入れたらハロウィンにも。かぼちゃの優しい甘さがおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキにかぼちゃを入れてみました。

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材料

18㎝丸型
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 生クリーム 1パック
  3. クリームチーズ 1個(200g)
  4. 砂糖 80g
  5. 3個

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまでチン。600wで5分くらい。

  2. 2

    チンしたかぼちゃの皮でない部分をスプーンで取り、ミキサーに入れ、しばらく冷ます。

  3. 3

    かぼちゃが冷めたら、2のミキサーに生クリーム、クリームチーズ、砂糖、卵を入れて2分混ぜる。

  4. 4

    型に入れ、180℃で予熱しておいたオーブンに入れ、40分焼く。

  5. 5

    焼けたらあら熱をとって、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃを柔らかくして混ぜることです。

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