玉ねぎはざく切り。にんじんはみじん切り。ウインナーは薄切り。レタスは手でちぎります。にんにくはみじん切り

フライパンに油を入れてにんにくを炒める。レタス以外の材料を入れていためます。

塩･こしょう（うえの黒こしょうを使いました）

ご飯を入れて炒め時卵を入れて塩･こしょうで味をつけて最後にレタスを入れてさっといためる。隠し味にしょうゆをなべ肌にかける