海老のサクサク天ぷら♡（フリッター風）
えりじぃ @eriji
サクサク♪フリッター風な天ぷらです♡主人が気に入ってくれた1品♡
このレシピの生い立ち
昔上沼恵美子の料理番組で紹介されていたレシピをアレンジ♪
海老のサクサク天ぷら♡（フリッター風）
サクサク♪フリッター風な天ぷらです♡主人が気に入ってくれた1品♡
このレシピの生い立ち
昔上沼恵美子の料理番組で紹介されていたレシピをアレンジ♪
作り方
- 1
海老は背ワタをとる。お腹側に斜めに切りこみを三か所位入れる。
背中側からギュッギュと押さえる。 - 2
①はお寿司屋さんでバイトしていた時の、海老フライの作り方です☆これをやることでまっすぐに揚げることができます。
- 3
海老意外の材料をボウルに入れよく混ぜる。
（ぐるぐるしっかり混ぜてOKです♪） - 4
海老にたっぷり①をつけて油で揚げたら完成☆
- 5
お好みで塩やケチャマヨをつけて食べてください☆
コツ・ポイント
よく混ぜることです＾＾
（TVで言っていました笑）
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