余った生クリームで！ 生キャラメル＊
zensen @cook_40152781
微妙に余った生クリームをどうしようかと
考えている人はぜひ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
微妙に余ってしまった生クリームをどうしようかと悩んだ結果こうなりました(*^_^*)
余った生クリームで！ 生キャラメル＊
微妙に余った生クリームをどうしようかと
考えている人はぜひ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
微妙に余ってしまった生クリームをどうしようかと悩んだ結果こうなりました(*^_^*)
作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れます。
- 2
中火で煮ます。
※焦げがつかないように、ヘラなどで混ぜて下さい。
- 3
水分が減ってきたら、弱火にして煮詰めます。
- 4
水を入れたおわん等にキャラメルを少し入れます。
- 5
指でキャラメルをつかめなければもう少し煮詰めてください。
つかめればOKです。 - 6
クッキングシートを敷いたバットや、タッパに流しこみます。
表面をならして粗熱を取ったら冷蔵庫に！
- 7
好きな形に切って
クッキングペーパーに包めば完成☆★写真のはワックスペーパーです。
- 8
2014.3.4 つくレポ10人突破しました！ありがとうございます(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
工程４.5.でしっかりチェックすることで固まらないトラブルを防ぎます。
慣れないうちはしっかりチェックしてください！
材料の①②は材料の割合です。
生クリーム：牛乳：砂糖＝２：１：１ です。
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