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ぱぱっとみず菜のシャキシャキ和風パスタ
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ぱぱっとみず菜のシャキシャキ和風パスタ-レシピのメイン写真

ぱぱっとみず菜のシャキシャキ和風パスタ

よしくう
よしくう @cook_40179420

残業して帰ってから作っても間に合う☆超時短レシピです。水菜のしゃきしゃき感がおいしい^^
このレシピの生い立ち
残業で遅くなったときに、旦那さんを待たせずぱぱっと作れました。

残業して帰ってから作っても間に合う☆超時短レシピです。水菜のしゃきしゃき感がおいしい^^
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残業で遅くなったときに、旦那さんを待たせずぱぱっと作れました。

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よしくう
よしくう @cook_40179420

残業して帰ってから作っても間に合う☆超時短レシピです。水菜のしゃきしゃき感がおいしい^^
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残業で遅くなったときに、旦那さんを待たせずぱぱっと作れました。

残業して帰ってから作っても間に合う☆超時短レシピです。水菜のしゃきしゃき感がおいしい^^
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材料

  • パスタ 2人分
  • 水菜 1~2束
  • きのこ(しめじやエリンギ) お好みで
  • ベーコン 3枚ほど
  • オリーブオイル 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめます。我が家はレンジで茹でる容器を使っています。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンときのこを炒めます。軽く塩コショウをします。

  3. 3

    水菜を4センチ幅に切っておきます。

  4. 4

    パスタが茹であがったら、フライパンにどさっと入れます。このときに水菜も一緒に入れちゃいます。

  5. 5

    めんつゆを回しいれ、パスタとからめたらできあがりです。

コツ・ポイント

水菜のシャキシャキ感を残すために水菜は後で加えることと、入れた後はあまり炒めすぎないことがポイントです。
鷹の爪を入れてぺペロンチーノ風にしてもおいしいと思います^^

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よしくう
よしくう @cook_40179420
2012/03/21 13:36に公開
だんなさまとおいしい食卓を楽しむのが好き☆お仕事しながら、帰ってぱぱっと作れるレシピが助かりますよね^^
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 キノコ シメジ エリンギ ベーコン

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