隠し味は○○♪我が家のジューシーから揚げ
■いちご■ @cook_40092322
隠し味は、｢オイスターソース｣と｢水｣。これでおいしさもジューシーさもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
から揚げ大好きな我が家。いろいろ試し、たどり着いたジューシーでおいしいから揚げ♪お弁当にもピッタリです♪
隠し味は○○♪我が家のジューシーから揚げ
隠し味は、｢オイスターソース｣と｢水｣。これでおいしさもジューシーさもバッチリ♪
このレシピの生い立ち
から揚げ大好きな我が家。いろいろ試し、たどり着いたジューシーでおいしいから揚げ♪お弁当にもピッタリです♪
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に片栗粉以外全て入れて揉む。
- 2
30分〜一晩冷蔵庫で寝かし、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げれば出来上がり♪
コツ・ポイント
オイスターソースで味付けが決まり、少量の水を入れる事で、ジューシーになります♪お好みでニンニクも入れてもＯＫ！(私はあえて入れませんが)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18585729
