抹茶☆搾り出しクッキー

anne22
anne22 @cook_40045177

ほろ苦い抹茶クッキー。砂糖控えめでサクサクと軽い仕上がりです!
このレシピの生い立ち
日本茶に合うクッキーを作りたくて考えました。

抹茶☆搾り出しクッキー

ほろ苦い抹茶クッキー。砂糖控えめでサクサクと軽い仕上がりです!
このレシピの生い立ち
日本茶に合うクッキーを作りたくて考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約55枚
  1. 小麦粉 150g
  2. 抹茶 15g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ショートニングまたはバター 85g
  5. 1個
  6. 砂糖 70g
  7. 牛乳 大1

作り方

  1. 1

    小麦粉と抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールにショートニングまたはバターを入れよく練り混ぜます。

  3. 3

    砂糖を加えて混ぜます。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加えながら混ぜます(一気に入れると分離します)

  5. 5

    牛乳を加えて混ぜます。

  6. 6

    粉類を入れて混ぜます。冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

  7. 7

    搾り出して、190度のオーヴンで12~15分焼きます。

  8. 8

    アミの上などで冷ます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
anne22
anne22 @cook_40045177
に公開
手作りは料理も手芸も全部大好き!お菓子は考案しながら作るのが好きですよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ