＊クリーミー・かぼちゃのサラダ＊
エギマニア @cook_40158753
かぼちゃの甘みとチーズのクリーミーさがベストマッチ!!
クルミの食感も楽しめます♪
パンにも挟んでどうぞ。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんにありそうな組み合わせでサラダを作ったら、思った以上に好評だったので載せました。
＊クリーミー・かぼちゃのサラダ＊
かぼちゃの甘みとチーズのクリーミーさがベストマッチ!!
クルミの食感も楽しめます♪
パンにも挟んでどうぞ。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんにありそうな組み合わせでサラダを作ったら、思った以上に好評だったので載せました。
作り方
- 1
かぼちゃは3～4cm角程に切って、レンジでしっかり加熱し、荒熱を取っておく。
- 2
クルミはトースターで乾煎り？程度に温め？1ｃｍ程荒めに切る。
面倒でも、この一手間で香りと食感がグンとアップします。 - 3
ボールにかぼちゃ・クルミを入れ、チーズを6~8等分しながら加え、調味料全て加えて全体を混ぜたら完成。
- 4
コツ・ポイント
・かぼちゃサラダっていうと、たいていレーズンが入ってますが、うちは夫婦共に苦手な為削除してます。
お好きな方はどうぞ。
・本物のクリームチーズを使ってないので、お手軽かつ、経済的です(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18586802
