きのこ入り鍋焼きうどん！
はなおじさん @cook_40044211
寒さに向かうこれからの季節、温かいうどんがこいしくなります。秋の味覚きのこをいれた味噌味の鍋焼きうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので暖かい、鍋焼きうどんが食べたくなり、きのこ入りの鍋焼きうどんを作りました。
きのこ入り鍋焼きうどん！
寒さに向かうこれからの季節、温かいうどんがこいしくなります。秋の味覚きのこをいれた味噌味の鍋焼きうどんを作りました。
このレシピの生い立ち
急に寒くなったので暖かい、鍋焼きうどんが食べたくなり、きのこ入りの鍋焼きうどんを作りました。
作り方
- 1
材料は、好みの大きさに切る。
-
- 2
鶏肉、白菜の白い所、長ネギの緑の所を入れて煮る。
-
- 3
２の材料に火が通ったら●の材用を入れ火を通す。
火が通ったら味噌を入れ味を決める。
決まったらうどんを入れ煮る。 -
- 4
沸騰したら真ん中を少しへこませ、卵を入れる。蓋をして卵の上面が白くなる迄煮白くなったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料は冷蔵庫の中に入っているもので充分に作れます。今回は味噌味でしたが麺つゆを使っても美味しくできます。
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