かに飯
患者さん、職員に人気な混ぜご飯です。行事食以外でも時々出没させてます(*Ü*)*
このレシピの生い立ち
行事食に活用したくて考えました。
作り方
- 1
☆のだしを混ぜ合わせ、洗い米を加え炊く。
- 2
長ネギは縦に切り込み入れ芯を除き、3センチ長さに切って広げ、重ねてみじん。
- 3
フライパンに油を熱し、生姜、ネギを炒めかにを加える。
- 4
炊き上がったご飯に混ぜ合わせる。
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