圧力鍋で簡単！えびピラフ＊
eyeland @cook_40170907
ターメリックがほんのり黄色いピラフです。
多めに作って次の日はドリアにします♪
２～３人分は半量で作って下さい。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で時間短縮のピラフを作りました。
圧力鍋で簡単！えびピラフ＊
ターメリックがほんのり黄色いピラフです。
多めに作って次の日はドリアにします♪
２～３人分は半量で作って下さい。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で時間短縮のピラフを作りました。
作り方
- 1
お米は磨いでざるにあげ、水を切っておく。
えびは下処理をして軽く酒・塩・こしょうをふっておく。
（分量外） - 2
たまねぎはみじん切り。
ミックスベジタブルは、解凍しておく。 - 3
圧力鍋にバター・たまねぎ・ミックスベジタブル・えびを入れいためる。
米を加え、さらにいためる。 - 4
いったん火を止め
水・調味料を入れ軽く混ぜる。 - 5
ふたをして火にかけ、圧力がかかったら、弱火で５分加熱。
10分程度蒸らし出来上がり♪ - 6
残りはホワイトソースとチーズをのせて、ドリアにしていただきます☆
コツ・ポイント
調味料・時間は調節して下さい。
白ワインを入れると、風味UPしておいしいです＊
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