スパニッシュオムレツ風

yuiton食堂
yuiton食堂 @cook_40171189

野菜たくさん・卵1つでヘルシーmenu.
このレシピの生い立ち
野菜×卵が好きなので^^

スパニッシュオムレツ風

野菜たくさん・卵1つでヘルシーmenu.
このレシピの生い立ち
野菜×卵が好きなので^^

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材料

2匹分
  1. 玉ねぎ 1こ
  2. ウインナー 1本
  3. いんげん 5本
  4. マッシュルーム缶 1/3
  5. 1こ
  6. 塩コショウ 適量
  7. 豆乳 50cc
  8. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    材料は全てみじん切り。
    ウインナー→玉ねぎ→
    いんげん→マッシュルームの順で
    炒める。
    (塩コショウを加える)

  2. 2

    卵と豆乳・だしの素を合わせ
    1に流し込む。
    蓋をして 弱火で3分。
    ひっくり返して 2分。

  3. 3

    蓋をとって 焼き目がつくまで
    火にかける。

コツ・ポイント

材料は 何でも大丈夫です◎
ジャガイモなしでも
じゅうぶん おいしい´`
ソースは豆乳で作りました。

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