♡◎ポン酢で♪揚げさばの香味野菜和え
yummysunny @yoko_an
揚げ焼きにしたさばを香味野菜たっぷりとポン酢であえました。
ポン酢と香味野菜でさっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
ミョウガがあまっていたので。
さばが安かったので。
♡◎ポン酢で♪揚げさばの香味野菜和え
揚げ焼きにしたさばを香味野菜たっぷりとポン酢であえました。
ポン酢と香味野菜でさっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
ミョウガがあまっていたので。
さばが安かったので。
作り方
- 1
さばは１．５センチ幅くらいに切り、片栗粉をまぶす。
少な目の油で揚げ焼きしておく。 - 2
ミョウガと大葉、たまねぎを千切りにする。
たまねぎは水にさらして辛味をぬく。 - 3
ボールに●を入れ、２と１を入れて和える。
器にもりつけ、いりゴマを振ったらできあがり。 - 4
コツ・ポイント
できればさばの小骨を取り除いておくと食べやすいです。別にそのままでもいいですけど。（わたしは面倒なのでそのまんま。）
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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