作り方
- 1
耐熱ボウルに、リードヘルシークッキングペーパーを敷き、千切りキャベツと根元をちぎって水洗いしたかいわれをのせる。
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- 2
１を電子レンジで１分半程加熱し、冷ましてから、ペーパーごと取り出して水分を搾る。
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- 3
リードヘルシークッキングペーパーなら、細かいキャベツもペーパーから離れやすい！
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- 4
「やさしいお酢」、サラダ油、ごま油を加えて混ぜる。少しおいて味をなじませておくとよいかも。
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コツ・ポイント
キャベツは千切りしてあるものを使い、貝割れはちぎっているので、包丁は使いませんでした。「やさしいお酢」をそのまま使っているので、少しすっぱめです。お好みでお砂糖を混ぜておくといいと思います。
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