美味しいよ♫みぶな(大根葉)の混ぜご飯✿

JUNSEIママ
JUNSEIママ @cook_40039698

2011.2.23❤話題入り感謝♫

シャキ②の食感が美味しいみぶなの混ぜご飯です❤

大根葉やかぶの葉などでも♫
このレシピの生い立ち
自家製のみぶなが出来ると必ず旦那さんにリクエストされるので、計量してレシピにしてみました♫

美味しいよ♫みぶな(大根葉)の混ぜご飯✿

2011.2.23❤話題入り感謝♫

シャキ②の食感が美味しいみぶなの混ぜご飯です❤

大根葉やかぶの葉などでも♫
このレシピの生い立ち
自家製のみぶなが出来ると必ず旦那さんにリクエストされるので、計量してレシピにしてみました♫

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材料

4人分
  1. ご飯 茶碗4杯分(800g)
  2. みぶなor大根葉orかぶの葉 1株(300g)
  3. ベーコン 3枚
  4. 2個
  5. ●塩 小さじ1/3~1/2
  6. ●醤油 大さじ2
  7. 粉末だしの素 小さじ1/2
  8. ゴマ 少々
  9. 炒りゴマ(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    みぶなは株を切り落とし、綺麗に洗って細かく切ります。
    大根葉やかぶの葉でも同様に細かく切って下さい。

  2. 2

    ベーコンも細切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、炒り卵を作ります。出来たら一旦取り出しておきます。

  4. 4

    同じフライパンでベーコンを炒め、みぶなも加えてしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    ●の調味料で味付けします。
    火を消します。

  6. 6

    3の炒り卵と温かいご飯、ゴマ油を少々を入れて混ぜたら、出来上がりです✿

    仕上げに炒りゴマを振って頂いて下さい❤

コツ・ポイント

フライパン1つで作れるので簡単です♫
●の塩は、まず小さじ1/3入れて、すべて混ぜ終わった後に薄いな~と感じたら少し足してもらった方がいいかもしれません。

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JUNSEIママ
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大阪府在住のシングルマザーです^ ^ パン作りお菓子作りが大好きです(*^^*)
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