キュウリのピリ辛漬け
きゅうりが美味しい季節
我が家の定番です
このレシピの生い立ち
知人から教わったものを 青唐辛子でピリ辛に仕上げてみました。
作り方
- 1
きゅうりは 食べやすいサイズに切りましょう。
今回は３等分してから四つ割りで作ってみました。 - 2
きゅうりをジッパーつきのビニール袋に入れておきます。
- 3
青唐辛子は 小口切りにして、同じビニール袋に入れます。
- 4
★を全部ビニール袋に投入して、軽く揉み込みます。
空気を抜いて冷蔵庫へ。 - 5
最初は水分足りなそうですが、きゅうりからどんどん水分出てきますよ。
- 6
一晩で漬かります。
たまにきゅうりの位置を変えてあげて、全体が漬かるようにしてくださいね。
コツ・ポイント
きゅうりの大量消費用です
作りやすい分量でのメモです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18588212
