ボイルほたてのカレーライス
Lemon0790 @cook_40019921
カレーの中に入れて一緒に煮込むボイルほたてと、フライにしてトッピングする、ボイルほたてをしました。
このレシピの生い立ち
ボイルほたてを購入して、美味しくカレーが食べたいと思いアレンジしました。
ボイルほたてのカレーライス
カレーの中に入れて一緒に煮込むボイルほたてと、フライにしてトッピングする、ボイルほたてをしました。
このレシピの生い立ち
ボイルほたてを購入して、美味しくカレーが食べたいと思いアレンジしました。
作り方
- 1
一口大に切った野菜を、鍋に油を敷いて炒める。ボイルほたてを加える。
- 2
水を加えて、２０分ほど煮込む。にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、ガラムマサラ、カレーのルウを加える。
- 3
弱火で１０分ほど煮込んで、とろみをつける。残りのボイルほたてを、小麦粉・卵・パン粉につけて、油で揚げフライにする。
- 4
カレーを器に盛り、ボイルほたてのフライをトッピングする。
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