磯辺焼き風じゃがチーズ焼き
すうぃーとぽてと @cook_40151118
しょうゆの香りと中からとろけるチーズがたまりません(〇′3`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ったおつまみを作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、5㎜程度に薄切りする。
- 2
柔らかくなるまでゆでるor電子レンジで温める。
- 3
温かいうちにつぶしてマッシュポテトにする。
- 4
ひとまとまりにならない場合は片栗粉を少々加える。
- 5
1個分の生地を手に広げ、細かく切ったチーズを包み、平たい円形にする。
- 6
お好みで海苔を巻く。
- 7
温めたフライパンに油を入れ、生地を並べる。
- 8
しょうゆを少量加えて、焼き色がついたらひっくり返す。
- 9
両面焼き色がついたら完成♪
コツ・ポイント
生地が手につく場合は、手に片栗粉をまぶすといいですよ(*^^*)
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