豚の味噌焼き♪

ps_paradise
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チョッと甘くてご飯に合う♪
このレシピの生い立ち
豚丼のタレの原材料をみてこんな味かな?と思って

豚の味噌焼き♪

チョッと甘くてご飯に合う♪
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豚丼のタレの原材料をみてこんな味かな?と思って

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材料

2人分
  1. 豚肉(今回は肩ロース) 200gくらい
  2. タレ
  3. 味噌 大1
  4. 大1
  5. みりん 大1
  6. 甜麺醤 小1/2
  7. 豆板醤 少々
  8. しょう油 小1/2
  9. 生姜(チューブ) 1~2cm

作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は室温に戻し
    両面に焼き目がつく位に炒めます。

  3. 3

    肉が焼けたら①のタレを回し入れ、肉に絡めるように炒めます。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は好みの部位でどうぞ♪
キャベツの千切りの上にのせても良いかも…です。

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