丸ごと美味♥♡かぶの煮物（えびあん）
梅ミッキー @ume3
かぶも葉も多めの煮汁で丸ごと煮ましょう。
だし汁を吸って、とろ～と軟らかく炊き上がります♥♡
このレシピの生い立ち
葉っぱまで美味しく食べたいと思って、汁多めで炊きました（*´∀‘*）ﾉ
丸ごと美味♥♡かぶの煮物（えびあん）
かぶも葉も多めの煮汁で丸ごと煮ましょう。
だし汁を吸って、とろ～と軟らかく炊き上がります♥♡
このレシピの生い立ち
葉っぱまで美味しく食べたいと思って、汁多めで炊きました（*´∀‘*）ﾉ
作り方
- 1
かぶの皮を剥き、串型に切る。葉は、５ｃｍ幅に切る。えびは小口切りにする。
-
- 2
鍋に①、●を入れ、かぶにスッと串が通るまで炊く。
-
- 3
水溶き片栗粉を適量加え、とろみをつける。
コツ・ポイント
えびの代わりに、油あげ、ツナなどを一緒に炊いても美味しいだしが出ます。
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