塩麹バナナりんごバターソテーソース

lliachloe @cook_40050689
フリットにあうソースとして作りましたが、しょっぱ甘い味はジャムとしてトーストにもアリかと^^
このレシピの生い立ち
たくさんバナナが家にあり、何とか料理でバナナを消費したくて作りました。
塩麹バナナりんごバターソテーソース
フリットにあうソースとして作りましたが、しょっぱ甘い味はジャムとしてトーストにもアリかと^^
このレシピの生い立ち
たくさんバナナが家にあり、何とか料理でバナナを消費したくて作りました。
作り方
- 1
バナナとリンゴをそれぞれ粗微塵に切る
- 2
フライパンにバターを溶かし1を焦がさないようソテーする
- 3
バルサミコ酢、メープルシロップを加え、少しソテーし、最後に塩麹を入れひと混ぜし出来上がり。
コツ・ポイント
材料の分量(バルサミコ酢やメープルシロップ)はアバウトなので、お好みで濃度等、調整して下さい~。
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