アスパラのバターソテー＊バルサミコソース
お料理ニャロメ @cook_40055210
アスパラとベーコンをバターソテーにバルサミコソースを掛けます〜バターで炒めたコクにソースの酸味がとても合います！
このレシピの生い立ち
ソテーしたアスパラにバルサミコ酢のソースをかけて食べたくて作ってみました。
アスパラのバターソテー＊バルサミコソース
アスパラとベーコンをバターソテーにバルサミコソースを掛けます〜バターで炒めたコクにソースの酸味がとても合います！
このレシピの生い立ち
ソテーしたアスパラにバルサミコ酢のソースをかけて食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは短冊切りにする
パプリカ・アスパラは長さを揃えて3センチほどに切る -
- 2
アスパラは少し柔らかくなるよう茹でる
水にサッと浸し色止めをして、ざるにあけ水切りをする。 -
- 3
お鍋にソースの材料を入れ、弱火にかけ、時々回しながら少しとろみをつける
-
- 4
フライパンにバターを入れ材料を入れ塩とコショウを入れ炒める
-
- 5
お皿に盛り付け、上にバルサミコソースをかけて完成☆
-
- 6
nanaーtenjoさん初レポありがとうございます！玉ねぎは身体にとっても良いですよね。いつも有難うございます。
コツ・ポイント
バルサミコソースはゆるめでもいいですし、少しとろりとした状態に仕上げてもいいです。
時間が経つとソースが固くなるので、炒める直前に作って頂ければと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285429
