キャベツと豚肉の梅肉おかか和え
otokayo @cook_40158034
材料をゆでてタレと絡めるだけ！
春キャベツでぜひ試してみてください♪
ゆで汁も捨てずに、スープにしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
春キャベツが出回りだすと必ず作る一品。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざくざく切り、お湯でさっとゆでる
- 2
同じ鍋で豚肉をゆでる。
- 3
梅干を叩いて、醤油、みりんとよく混ぜ合わせておく。
- 4
ゆでたキャベツと豚肉に梅タレをかけ、上からかつおぶしをたっぷりかける。
食べるときによく混ぜ合わせて食べる。 - 5
ゆで汁のアクをとり、かき玉汁や、ベーコンとたまねぎでコンソメスープなどもいいですよ！
コツ・ポイント
キャベツたくさん食べられます♪
写真はタレをかけただけで撮りましたが、
ゆでて熱い内にタレを混ぜ込んで、なじませておくほうがよく絡んで美味しいです。
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