ウインナーと根菜のヘルシー豆乳ポトフ
すなねこ☆ @cook_40059337
我が家の定番♪豆乳ポトフにセブンプレミアムのウインナーを入れてみました♪煮るだけ簡単！食べ応え抜群＆ヘルシーでおいし～♪
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のポトフにセブンプレミアムのあらびきウインナーを入れて♪
ウインナーと根菜のヘルシー豆乳ポトフ
我が家の定番♪豆乳ポトフにセブンプレミアムのウインナーを入れてみました♪煮るだけ簡単！食べ応え抜群＆ヘルシーでおいし～♪
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のポトフにセブンプレミアムのあらびきウインナーを入れて♪
作り方
- 1
野菜は皮をむき食べやすい大きさに切り、鍋に入れて塩をふり、30分ほどおく
- 2
鍋に水3カップ、ローリエを加えて火にかけ、あくが出てきたら取り、コンソメ、塩麹を入れ野菜が柔らかくなるまで約20分煮る
-
- 3
ウインナーを入れて4～5分煮て、豆乳を加えさらに2～3分煮、塩コショウで味を調える
- 4
器にもり、お好みで粒マスタードを添えていただきます♪
コツ・ポイント
あらびきウインナーのパリッと感を楽しむために煮すぎないように、豆乳も入れて火にかけすぎると分離するので温める程度にすると良いと思います♪
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