大根とツナの梅風味サラダ☆

たかとゆっぴ
たかとゆっぴ @cook_40165049

大根の美味しい時期に生で味わいたいですね。あっさりサラダで食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
初めは大根とツナに貝割れで塩胡椒だったんですが、梅が好きなので入れてみたら美味しくて作っています。

大根とツナの梅風味サラダ☆

ゆづちゃま's cooksnap of when they made 大根とツナの梅風味サラダ☆.
ｂｕｎｎｙ's cooksnap of when they made 大根とツナの梅風味サラダ☆.
たかとゆっぴ
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大根の美味しい時期に生で味わいたいですね。あっさりサラダで食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
初めは大根とツナに貝割れで塩胡椒だったんですが、梅が好きなので入れてみたら美味しくて作っています。
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材料

2人分
  1. あらびき胡椒 適量
  2. 大葉or貝割れ ３枚or1パック
  3. ツナ缶 1缶
  4. 塩 適量
  5. 大根 1/4本
  6. 梅干し 1粒

作り方

  1. 1

    大根は幅5mm程度の細切りにする。塩を振って揉み10分くらい置く。

  2. 2

    貝割れなら半分に切り、大葉ならみじん切りにする。ツナは油抜きする。梅は叩いてペースト状にする。

  3. 3

    水分が出た大根をよく絞り、２の材料と併せて、塩とあらびき胡椒をして味を調え完成！！

コツ・ポイント

大根の水分はよく絞って下さい。味を変えてみたいときはゴマ油をかけても美味しく食べられると思います(^^ゞ
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