新じゃがのたらマヨチーズ

かえるママちゃん
かえるママちゃん @cook_40086284

美味しいじゃがいもをより美味しく食べたくて皆さんのレシピを参考に考えてみました(^o^)丿
このレシピの生い立ち
ハンバーグのつけあわせで作りました(*^。^*)

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも 小 10個
  2. ブロッコリー 1房
  3. たらこ 中 1腹
  4. マヨネーズ 大3
  5. バター 10g
  6. オリーブオイル 大1
  7. ひとつまみ
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ①たらこをマヨネーズとあえておきます。

  2. 2

    ②ブロッコリー、じゃがいもを(皮つきのまま)丁寧に洗い、耐熱容器などにいれ、レンジで竹串がスッと通るまで加熱します。

  3. 3

    ③フライパンにバター、オリーブオイルをいれ、じゃがいもを少しカリッとするまで炒めます。

  4. 4

    ④ブロッコリーも加え、塩、ブラックペッパーをいれ、少し焼き色がつく程度炒めます。

  5. 5

    ⑤最後に①と粉チーズをいれ、全体に絡まったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ソーセージやベーコンを入れても美味しいかもです♪
普通のじゃがいもでも、明太子でもどうぞ(*^。^*)
カロリーが気になる方は②の工程のあと、塩、ブラックペッパーをかけ⑤に進んでください。

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レシピ作者

かえるママちゃん
に公開
熊本出身の超ズボラ母ちゃんです( ´ ▽ ` )ノバス運転士の旦那と食べ盛り高校2年の息子と3人家族です♪ しばらく投稿をサボっておりましたが、久しぶりに(なんと8年ぶりwww)投稿してみようと思います٩(ˊᗜˋ*)و
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