レンジで作る☆おつまみポテサラ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
火を使わずレンジで簡単♪
粉チーズを混ぜ込んだおつまみにおすすめなサラダです。
クリスマス、おもてなしなどにぜひ！
このレシピの生い立ち
いつものポテサラをレンジで簡単にしてみました。
チーズも入れておつまみ風に♪
レンジで作る☆おつまみポテサラ
火を使わずレンジで簡単♪
粉チーズを混ぜ込んだおつまみにおすすめなサラダです。
クリスマス、おもてなしなどにぜひ！
このレシピの生い立ち
いつものポテサラをレンジで簡単にしてみました。
チーズも入れておつまみ風に♪
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、ラップで包み600wのレンジで3分加熱します。
ひっくり返してさらに2分加熱します。 - 2
ラップを開け粗熱をとります。
＊熱いので注意 - 3
その間に玉ねぎ、人参、きゅうり、を粗みじん切りにします。
- 4
手でじゃがいもの皮を剥きます。
- 5
ボールにじゃがいもを入れ、フォークなどで崩します。
- 6
○と３を入れ、混ぜ合わせます。
お皿に盛り付け、上からパルメザンチーズをかけて完成です☆
コツ・ポイント
面倒でなければ、玉ねぎを薄切りにして、飴色になるまで炒めると美味しさもUPしますよ☆
今回は茹でたブロッコリーも細かくして合わせてみました＾＾
お好みの野菜で作ってみてくださいね♪
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