新じゃがと豚肉の煮物

kuuko
kuuko @cook_40079385

新ジャガで簡単煮物を作ってみました。豚バラの油がいい味だしてます
このレシピの生い立ち
豚バラが余ったので使ってみました

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. 新ジャガ 5~6個
  2. にんじん 1/2本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 豚バラ 余り
  5. お酒 大3
  6. みりん 大3
  7. しょうゆ 大2
  8. 砂糖 大3
  9. だし 600cc

作り方

  1. 1

    新ジャガはよく洗って、材料を一口大にきっておく

  2. 2

    お鍋に油をひいて、お肉から先にじゃがいも、にんじん、たまねぎ、を軽く炒める。

  3. 3

    調味料を入れて、圧力鍋で5分加圧して自然放熱しておく。

  4. 4

コツ・ポイント

お肉からいためることで、肉の旨みが野菜になじみます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kuuko
kuuko @cook_40079385
に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
もっと読む

似たレシピ