和風ガーリックチキン
そうかぁ @cook_40064844
自分の覚書です。
夫のお気に入りです。
お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
からあげが好きだけど･･･カロリーオーバーが気になるので。オーブンの取説に乗っていたレシピをアレンジしました。
和風ガーリックチキン
自分の覚書です。
夫のお気に入りです。
お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
からあげが好きだけど･･･カロリーオーバーが気になるので。オーブンの取説に乗っていたレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
とり肉の脂肪を取り除き、フォークで皮目を刺す。
-
- 2
裏返して、肉の暑さを均等にする。
１枚を、16等分に切る。（だいたいの大きさでOK) -
- 3
とり肉をボウルに入れ、※印の調味料を入れ手でもみ込み、20分くらい置く。
・サラダ油はお好みで入れて下さい。 -
- 4
強力粉を薄くまぶして、オーブン皿へ。
グリルで20分位焼く。
※とりのから揚げ機能の自動ボタンがあったらそれで焼く -
- 5
キャベツをせん切りにしておき、チキンを盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
・オーブンレンジの機種によって焼き時間は異なると思うので、様子を見ながら焼いてください。
・片栗粉だとベタつくらしいので、強力粉か薄力粉をまぶしてください。強力粉の方が皮がカリッと仕上がるらしいです。なければ、薄力粉で。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18591774
