HBで★くるみとレーズンの丸型パン
koba5802 @cook_40035307
HBで一次発酵までしてもらって、あとは成形して焼くだけ～♪失敗なしで簡単にふわふわパンが作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
親戚の方に教えてもらいました(^^♪
HBで★くるみとレーズンの丸型パン
HBで一次発酵までしてもらって、あとは成形して焼くだけ～♪失敗なしで簡単にふわふわパンが作れます(^^♪
このレシピの生い立ち
親戚の方に教えてもらいました(^^♪
作り方
- 1
レーズンはさっとゆでて水気を切る。
- 2
HBに材料を全部順番に入れて、パン生地コースでスタートさせて一次発酵までお任せします。
- 3
一次発酵が終わったら、HBから取り出し打ち粉をした台で２～４等分にします。
- 4
オーブンで３０～４０分、二次発酵させて約２倍の大きさまで膨らませます。
- 5
２００℃のオーブンで１０分、１８０℃で６～８分焼いて出来上がり♪焼けたら網などの上で冷ましてくださいね^^
- 6
★写真は、焼く前に包丁で十文字に切れ目を入れて片栗粉をふるって、ちょっとおしゃれにしてみました(*^^*)
コツ・ポイント
イーストを入れる際は水や塩に付かないように離して入れてくださいね。今回２等分でやったのですが、二次発酵ですごく膨らんでオーブンの天井に付いてしまいました^^;なので、小さいオーブンをお使いの方でしたら４等分ぐらいがいいと思います。
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●パン作りにHBを取り入れ 一時発酵までをHBに♥お任せ♥●成形してベンチタイムで 焼く時短パンです♪♪
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