長持ち！人参の保存方法

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かなぽん☆☆'s cooksnap of when they made 長持ち！人参の保存方法.
アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648

すぐ調理できない時や、お知り合いの方にお裾分けする時にはオススメです^^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わったこと。沢山貰って余ってしまった時にしていた方法です。

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材料

  1. 人参 10
  2. 新聞紙orキッチンペーパー 10枚
  3. ポリ袋 3袋

作り方

  1. 1

    にんじんは水分や高温多湿の環境に弱いため水分を吸収する新聞紙で１本ずつ包んむと湿気による傷みも予防できます。

  2. 2

    ポリ袋に入れ乾燥を防ぎます。ただ、密閉してしまうと逆にむれてしまうので、口は軽く締めるようにしてください。

  3. 3

    あとは野菜室に立てて保存。二週間は持ちます^^

コツ・ポイント

りんごとと一緒に保存するとエチレンガスによって人参が苦くなってしまうため注意して下さい

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アーちゃんmama
アーちゃんmama @cook_40051648
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