夏野菜のひき肉味噌炒め
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
夏野菜が味噌に よくあって 御飯にのせて食べると とても美味しいです
このレシピの生い立ち
今 旬の夏野菜を使って 食べれる方法を色々考えてみました
夏野菜のひき肉味噌炒め
夏野菜が味噌に よくあって 御飯にのせて食べると とても美味しいです
このレシピの生い立ち
今 旬の夏野菜を使って 食べれる方法を色々考えてみました
作り方
- 1
野菜は１センチ位に切る
ニンニクと生姜は微塵切り
調味料を合わせておく - 2
フライパンに多めの油を引いて ひき肉 ニンニク 生姜を炒め野菜を入れて炒める
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- 3
2が 良く炒まったら 合わせ調味料を入れて 10分位 弱火で炒め煮にする
-
- 4
汁気が無くって 野菜が柔らかくなったら 火を止めて しばらく蒸す
- 5
出来上がりです
御飯にかけて 丼にしたりパンに乗せたり 冷奴にのせたりして 食べます
コツ・ポイント
水分が無くなるまで炒めると野菜に 味が染みて とても美味しいです
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いっちゃんいちご -
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