アレンジ自在♡簡単生チョコケーキ
材料5つで簡単に生チョコケーキが作れます！基本のレシピなのでアレンジ自在！！
トップ10入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
生チョコケーキを食べたくなって( ˙˘˙ )♡*
アレンジ自在♡簡単生チョコケーキ
材料5つで簡単に生チョコケーキが作れます！基本のレシピなのでアレンジ自在！！
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生チョコケーキを食べたくなって( ˙˘˙ )♡*
作り方
- 1
クッキー(写真はチョコクッキーを使用)をビニール袋に入れて細かく砕く。
(ビニール袋を2重にすると丈夫で◎) -
- 2
バターをレンジで約20秒チンする。
- 3
①のビニール袋に②のバターを入れて、手で揉む。
-
- 4
③を16cm丸型に敷き詰め、スプーンで押し固める。
端っこまでしっかり敷き詰めてください！
平らになるようにすると◎ -
- 5
④を冷蔵庫に入れる。
- 6
板チョコは手でポキポキ割っておく。
-
- 7
鍋に生クリームを入れて、弱火〜中火で温める。
※沸騰させないように注意！ -
- 8
沸騰直前で火を止め、⑥の板チョコを入れる。
ゆっくり混ぜて溶かしていく。 -
- 9
しっかり混ざりあってトロトロになれば◎
-
- 10
④を冷蔵庫から取り出し、⑨を流し込む。
型をトントンして空気を抜く。 -
- 11
⑩を冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やし固める。
しっかり冷やした方が切りやすいです - 12
型から取り出して、お好みでココアパウダーをかければ完成♪
- 13
ケーキを切るとき、包丁を熱湯で毎回温めてキッチンペーパーなどで水気をきってから切るとキレイに切れます♡
- 14
シュガーパウダーをかけてもかわいい♡
写真はクリスマスツリー(^^) -
コツ・ポイント
・③で土台をしっかり敷き詰める！土台が緩いと生チョコが漏れてきちゃいます✕
・⑦で生クリームを沸騰させないように！
・クッキーはどんなものでもOK！オレオを使っても◎量もお好きなように調節OKです(^^)
・土台に砕いたナッツを混ぜても◎
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