作り方
- 1
鶏胸肉は醤油、みりん(分量外)を加え、圧力鍋で加圧して冷めたら解しておく
- 2
きゅうりは一口大に切って、少量の塩で揉んで醤油、ごま油(分量外)で和える
- 3
小松菜はお浸し用に茹でておく
- 4
サッポロ一番醤油ラーメンを4分茹で、冷水で冷やし水分を切る
- 5
スープを200㎖の水で溶かし、麺、具材を盛り付けて完成
コツ・ポイント
常備菜はお浸しから胡麻和えに、鶏肉はホットサンドやおにぎりにも活用出来ます
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